Di Cambridge, saintis pemakanan terkemuka telah mengenal pasti bukti kukuh bahawa penggunaan strawberi secara tetap menawarkan manfaat yang ketara kepada kesihatan jantung dan otak. Penemuan ini menggariskan strawberi sebagai lebih daripada hidangan bermusim, membingkainya sebagai komponen penting dalam diet seimbang. Kajian itu, yang dijalankan oleh penyelidik di Universiti Cambridge, melibatkan percubaan terkawal yang mengkaji kesan pengambilan strawberi pada penanda kardiovaskular dan fungsi kognitif di kalangan orang dewasa. Keputusan menunjukkan pengurangan ketara dalam tekanan darah di samping peningkatan dalam ujian ingatan, menonjolkan sifat antioksidan buah yang kuat. Dr. Emily Saunders, ahli biokimia pemakanan yang terlibat dalam penyelidikan itu, menekankan, "Strawberi mengandungi flavonoid, yang secara langsung menyokong fungsi endothelial dan mengurangkan keradangan. Mekanisme ini menyumbang kepada penurunan risiko penyakit jantung dan penurunan kognitif." Dia menyokong penyepaduan strawberi ke dalam makanan harian untuk memanfaatkan faedah kesihatan ini. Penyelidikan ini tiba pada masa apabila isu jantung berkaitan gaya hidup dan penyakit neurodegeneratif semakin membimbangkan global. Pegawai kesihatan awam di Cambridge mempromosikan strategi yang merangkumi penggunaan buah-buahan untuk meningkatkan hasil kesihatan penduduk. Di luar kelebihan pemakanan mereka, strawberi menarik minat pengguna kerana rasa bertenaga dan serba boleh dalam aplikasi masakan, meningkatkan kemungkinan pengambilan biasa. Apabila data terkumpul, peranan strawberi dalam rangka kerja kesihatan pencegahan menjadi lebih ketara.