KUALA LUMPUR – Dalam suasana perayaan Krismas yang semakin dekat, satu kajian yang dijalankan oleh Institut Media dan Komunikasi Malaysia (IMKM) mendedahkan bahawa kek buah tradisional menduduki tempat teratas sebagai pencuci mulut pilihan rakyat Malaysia. Kajian ini melibatkan lebih daripada 1,000 responden dari pelbagai latar belakang etnik dan umur, memberikan gambaran jelas tentang kecenderungan kulinari semasa musim perayaan. Menurut Dr. Farah Nadia, pakar dalam kajian budaya makanan di Universiti Malaya, "Kek buah bukan sahaja melambangkan tradisi, tetapi juga menggabungkan elemen rasa yang kaya dan nostalgia, menjadikannya pilihan yang sukar ditandingi oleh pencuci mulut lain." Beliau menambah bahawa faktor sejarah dan nilai sentimental memainkan peranan penting dalam populariti kek buah di kalangan masyarakat Malaysia. Data yang dikumpul juga menunjukkan peningkatan minat terhadap pencuci mulut kecil dan inovatif seperti puding coklat dan tart krim keju, terutamanya dalam kalangan generasi muda yang mencari kelainan. Namun, kek buah tradisional masih mendominasi carta populariti kerana keistimewaan rasa dan keunikan penyediaannya yang diwarisi turun-temurun. Pengurus pemasaran syarikat pembuat kek terkenal, Cipta Rasa Sdn. Bhd., Encik Ahmad Zulkifli, menyatakan bahawa permintaan untuk kek buah meningkat setiap tahun menjelang musim Krismas. "Kami melihat trend peningkatan pembelian secara dalam talian dan tempahan awal, yang menunjukkan betapa pentingnya pencuci mulut ini dalam tradisi Krismas rakyat Malaysia," ujarnya. Kesimpulannya, kek buah tradisional bukan sahaja menjadi simbol kemeriahan Krismas, tetapi juga cerminan nilai budaya dan perpaduan masyarakat Malaysia. Dengan pelbagai pilihan pencuci mulut yang terus berkembang, tradisi ini dijangka akan terus hidup dan relevan dalam era moden.