Di Kuala Lumpur, komuniti pembuat kek telah menyaksikan lonjakan populariti dalam idea kek cupcake inovatif yang menggabungkan elemen tradisional dan moden. Pakar pastri tempatan, Dr. Aisyah Rahman, menegaskan bahawa inovasi ini bukan sahaja memperkayakan pengalaman rasa tetapi juga meningkatkan daya tarikan visual produk. Menurut laporan Persatuan Pembuat Kek Malaysia, penggunaan bahan-bahan unik seperti bunga ros kering, rempah ratus eksotik, dan teknik hiasan 3D telah menjadi trend utama yang merangsang kreativiti para pembuat kek. Fenomena ini juga didorong oleh permintaan pengguna yang mahukan pengalaman kulinari yang lebih personal dan eksklusif. “Inovasi dalam cupcake bukan sekadar tentang rasa, tetapi bagaimana kita boleh menyampaikan cerita dan budaya melalui setiap rekaan,” kata Dr. Aisyah. Beliau menambah bahawa perkembangan ini memberi peluang kepada usahawan kecil untuk menonjol di pasaran global yang kompetitif. Selain itu, platform media sosial seperti Instagram dan TikTok memainkan peranan penting dalam menyebarkan idea-idea kreatif ini dengan pantas, membolehkan pembuat kek dari pelbagai negara berkongsi teknik dan inspirasi. Ini mengukuhkan jaringan global yang menyokong pertumbuhan inovasi dalam industri kek cupcake. Dengan gabungan teknologi, kreativiti, dan kepekaan terhadap citarasa pengguna, industri kek cupcake dijangka terus berkembang pesat, membuka lembaran baru dalam dunia kulinari yang penuh warna dan inovasi.